Наше тесто
Пицца начинается с теста. Мы даём ему 48 часов на ферментацию, чтобы оно стало лёгким, ароматным и с красивой хрустящей корочкой. Не торопим его — хорошее тесто любит время.
Наш дом
Место, где тебя ждут. Куда можно прийти без повода, остаться подольше и чувствовать себя своим.
Мы хотели создать место без лишних преград — между гостями, кухней и командой. Поэтому у нас открытая кухня и открытый бар: всё происходит на виду, а общение — легко и по-настоящему.
В центре зала — большой общий стол. Здесь можно прийти с друзьями, а можно сесть одному и познакомиться с кем-то новым. А на нашей фотостене — снимки гостей, которые уже стали частью FRNDS.
Мы создавали FRNDS с одной простой мыслью: чтобы сюда приходили как к друзьям. Вдохновляемся Бруклином, а готовим в Астане — с девяти утра до одиннадцати вечера, и завтрак здесь подадут даже к ужину.
Кофе
Варим кофе из 100% арабики — насыщенный, ароматный и свежий.
Всё своё
Паста — свежая, хлеб и соусы — собственные, лимонады — на натуральных пюре. Так проще отвечать за вкус.